Le plan d'ensemble permet :

• de réaliser un document de présentation originale, à l'image des plans anciens et de visualiser clairement l'ensemble de la propriété (plan de droite).

• de produire un document de travail grâce aux diverses informations recueillies : cépages, n° d'ordre par parcelle, sens de plantation, désignations cadastrales, points de niveaux...

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